Ankommen und gleich gut essen
Wer einen Urlaub in den Bergen plant, kennt das Problem: Nach der Anreise ist es oft spät, die Geschäfte sind weit weg, und der Kühlschrank ist leer. Gemeinsam mit dem Edelwild Almchalet im Lavanttal in Kärnten lösen wir das ab sofort. Gäste bestellen ihr Wildfleisch vor der Anreise bei ur Wild, und es liegt bei der Ankunft im Kühlschrank bereit.
Ein Chalet zum Runterkommen
Das Edelwild Almchalet richtet sich an Familien und kleine Retreats wie Yoga oder Coaching. Rund ums Haus laden Wandern, Skifahren und Skitouren zu Bewegung an der frischen Luft ein, und auch die Tropfsteinhöhle in Griffen ist einen Ausflug wert. Nach so einem Tag passt ein Abendessen, das aus der Natur kommt, einfach perfekt.
Wildfleisch aus freier Wildbahn
Bei ur Wild kommt das Fleisch aus ganz Österreich, und zwar ausschließlich von Wild aus freier Wildbahn, nicht aus Gehegen. Die Tiere leben stressfrei und bewegen sich viel, das macht das Fleisch fettärmer, muskulöser und von Natur aus würziger. Im Regelangebot findest du Rotwild, Reh und Wildschwein, auf Anfrage auch Sikawild, Damwild, Hase und Fasan.
Wild ganz unkompliziert
Du musst kein Profi sein, um Wild zuzubereiten. Marinierte Steaks, Burger Patties, Bratwürstel und Leberkäse gelingen wie gewohnt, mit weniger Gewürzen als bei Supermarktfleisch. Das Einlegen in Buttermilch ist dank lückenloser Kühlkette nicht mehr nötig. Wer es festlicher mag, findet bei uns auch Lungenbraten und Schlögel.
So kommt das Wild in dein Almchalet Edelwild
Nach der Buchung des Edelwild Almchalets sendet dir das Edelwild unsere aktuelle Produktliste. Du antwortest einfach mit den Produkten, die du gerne essen möchtest. Als Gast des Almchalets erhältst du automatisch 10 % Rabatt auf deine Bestellung. Die Rechnung kommt per Mail mit der Bitte um Überweisung, und das Fleisch liegt bei deiner Ankunft direkt vor Ort gekühlt bereit.
Wenn du nicht in Kärnten urlaubst, liefern wir dir unser Wildfleisch jede Woche direkt nach Hause. Alle Produkte findest du in unserem Shop auf urwild.at.