Wir Wilden
Wild ist anders.
Und genau das finden wir gut.
Wildfleisch ist kein Relikt aus der Jagdhütte und auch keine schwere Hausmannskost.
Es ist echtes, natürliches Fleisch – frei lebend, mager, reich an Protein und voll mit Nährstoffen, die der Körper wirklich braucht.
Kein Tier aus dem Stall, keine Zucht, keine Antibiotika. Nur Natur.
Wir sind ur Wild. – ein junges Team aus Wien, das Wildfleisch dorthin bringen will, wo es hingehört:
in die moderne Küche, in Bowls, Currys, Wraps, Burger – überall dorthin, wo Menschen bewusst essen wollen, aber nicht auf Geschmack verzichten.
Wildfleisch ist dabei nicht kompliziert, sondern ehrlich einfach:
schnell zubereitet, leicht bekömmlich, vielseitig – und ein echter Gamechanger für alle, die genug von Industrie-Fleisch haben.
Unsere Tiere leben frei in österreichischen und ungarischen Wäldern.
Wir kennen alle Partner:innen persönlich – von der Jagd bis zur Verarbeitung.
Das Ergebnis? Fleisch, das Herkunft, Haltung und Geschmack vereint.
ur Wild. steht für die neue Generation Fleischesser:innen:
bewusst, gesund, regional – aber ohne Dogma.
Für uns ist Wild kein Luxus, sondern die ehrlichste Art, Fleisch zu genießen.
„Kein Tweed. Keine Show.
Nur ehrlicher Geschmack – mit Haltung.“
Unser Team
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Geschäftsführer
David Bernhart kommt aus der Wirtschaftsinformatik und der operativen Unternehmensentwicklung. Sein Fokus liegt auf klaren Prozessen, tragfähigen Strukturen und dem gezielten Einsatz von Technologie und KI, um komplexe Abläufe wirtschaftlich sinnvoll und verantwortungsvoll umzusetzen. Mit ur Wild. entsteht ein Unternehmen, das Wildfleisch neu einordnet, transparent in der Wertschöpfung, modern in der Umsetzung und tief verwurzelt in seiner Herkunft.
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Head of Sales
Simon Skrebic ist bei ur Wild. als Head of Sales für den gesamten Verkaufsprozess und die Entwicklung langfristiger Kundenbeziehungen verantwortlich. Mit seinem ausgeprägten Verständnis für Markttrends, seiner kommunikativen Stärke und seinem Gespür für die Bedürfnisse unserer Kund:innen sorgt er dafür, dass ur Wild nachhaltig wächst und neue Partner:innen gewinnt. Sein Ziel ist es, hochwertige Wildprodukte mit echter Leidenschaft und professionellem Service zu verbinden.
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Brand & Communication
Anna Careen Schmid ist Juristin und verantwortet bei ur Wild. Brand & Communication. Sie arbeitet im Bereich Public Affairs, Risk- und Krisenkommunikation sowie Positionierungsstrategien und bringt langjährige Erfahrung aus der Eventbranche und dem Kampagnenmanagement – insbesondere im NGO-Bereich – mit. Sie sorgt dafür, dass ur Wild nicht nur gut schmeckt, sondern auch klar, glaubwürdig und wirkungsvoll nach außen spricht.
