Klassiker neu gedacht: Wildschwein-Faschiertes macht aus der italienischen Bolognese ein herzhaftes, aromatisches Gericht mit Tiefe. Kräftiger im Geschmack als Rind, aber genauso unkompliziert in der Zubereitung.

Maultaschen, aber mit Wildfleisch. Mehr Protein als die schwäbische Version, intensiver im Geschmack, und du weißt genau, was drin ist. Macht Arbeit, aber du kriegst locker 20-30 Stück raus und kannst sie einfrieren.